Jepppu
Raaka-aineet
| 100 g | rasvaa |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| tÄyte | |
|---|---|
| marjoja, hedelmiä tai raparperia | |
| muruseos | |
| 50 g | rasvaa |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| kermaviiliseos | |
| 200 g | kermaviiliä |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 tl | vanilja- tai vanilliinisokeria |
| rahkaseos | |
| 250 g | maitorahkaa |
| 200 g | kermaviiliä |
| 2 kpl | kananmuna |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 tl | vanilja- tai vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Lisää jauho-leivinjauheseos ja sekoita taikina haarukkavatkaimella nopeasti tasaiseksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin matalan, kevyesti voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halk. 23-27 cm). Jos piiraaseen tulee kermaviili- tai rahkaseosta, valitse iso vuoka!
Levitä valitsemasi täytteet pohjataikinan päälle. Paista piirasta uunin alatasossa 175-200 asteen lämmössä noin 30 min.
