Raaka-aineet
1 dl | siirappia |
1 tl | kanelia |
1 tl | maustepippuria |
½ tl | neilikkaa |
200 g | voita |
2½ dl | sokeria |
n. 9 dl | vehnäjauhoja |
1½ tl | soodaa |
1 dl | kermaa |
Ohje
- Kiehauta siirappi ja mausteet. Jäähdytä
- Vaahdota voi ja sokeri
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Sekoita voi-sokeri-vaahtoon siirappiseos ja jauhot.
- Anna taikinan vetäytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Takinan voi myös pakastaa.
- Muotoile taikinasta jauhotetulla pöydällä piparkakkuja.
- Paista +175* noin 10min. eli kauniin ruskeiksi
Tuostakin määrästä tulee mukavasti pipareita mutta annoksen voi tuplata jos tahtoo enemmän=)