isabella
Raaka-aineet
| voi / öljy, (50 / 50) | |
| 400 g | siskonmakkaroita |
| 2-3 rkl | voita |
| 2-3 rkl | vehnäjauhoja |
| 4-6 dl | maitojuomaa ( maitoa ) |
| valkopippuria myllystä | |
| puolikas | liemikuutio (kasvis) |
| herbamarea, maun mukaan | |
| ruohosipulia | |
| perunamuusi (ohje linkitetty) |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna pannulla (keskilämpö) voi / öljy -seos. Pursottele pannulle pieniä peukalonpään kokoisia palleroita, "hölskyttele" välillä ja toimi aikas nopeasti - ettei kärvähdä.
Palleroiden ollessa kauniin rusehtavan värisiä lisää hieman voita pannulle ja vehnäjauhot. Sekoita hyvin - ÄLÄ ruskista. Tarkoitus ei ole tehdä ruskeaa kastiketta. Lisää sitten maitojuomaa pikku hiljaa noin desi kerrallaan. Sekoita aina välissä hyvin.
Mausta. Murskaa liemikuution puolikas sekaan, hieman valkopippuria ja yrttisuolaa jos vaatii. Ja anna muhia vielä 5-10 min. Tässä vaiheessa voit lisätä sekaan myös pienittyä ruohosipulia.
Maitojuoman määrää voit itse säädellä sen mukaan, miten tanakkaa kastiketta haluat. Loppuvaiheessakin voit vielä lisätä, jos tuntuu liian paksulta (sekoita taas hyvin).
Tarjoa, esim. perunamuusin ja raikkaan salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti