Raaka-aineet
5 | munaa |
5 dl | sokeria |
250 g | sulaa margariinia tai öljyä |
7 dl | jauhoja |
3 tl | kanelia |
3 tl | leivinjauhetta |
1 tl | ruokasoodaa |
2 tl | vaniljasokeria |
7 dl | porkkanaraastetta (5-7 porkkanaa) |
kuorrute | |
---|---|
200g | tuorejuustoa |
50 g | sulaa/pehmeää voita/margariinia |
200 g | tomusokeria |
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja raasta porkkana hienoksi. Lisää rasva ja kuivat aineet sekä porkkanaraaste taikinaan. (Taikinasta tulee uunipellillinen)
Paista 200 asteessa n.20min. Anna jäähtyä.
Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään ja levitä kuorrute päälle, koristele.