Fasaani
Raaka-aineet
| 1 kg | sipuleita |
| 4 kynttä | valkosipulia |
| voita ja rypsiöljyä | |
| 1 tl | timjamia |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 tl | oreganoa |
| 1 rkl | tomaattisosetta (ei ketsuppia) |
| 2 dl | kuivaa valkoviiniä |
| 1 l | kuumaa kanalientä |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Kuori sipulit ja leikkaa ne neljäksi lohkoksi. Leikkaa lohkot mahdollisimman ohuiksi siivuiksi. Paloittele valkosipuli. (Kun sinua alkaa itkettää, hae kumppani jatkamaan silppuamista!)
Kuullota sipuleita voin ja öljyn seoksessa keittokattilassa mutta älä päästä ruskistumaan. Lisää mausteet, tomaattisose ja vehnäjauhot. Sekoita. Kaada kattilaan valkoviini ja kanaliemi. Sekoita vielä, etteivät jauhot paakkuunnu.
Anna keiton kiehua hiljalleen ainakin tunnin verran. Kuori välillä pinnalle muodostunut vaahto pois.Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden ja juustoraasteen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti