piia58
Raaka-aineet
| kanamunia tarpeen mukaan | |
| tomusokeria | |
| sitruunamehua | |
| Kera: vaniljakastikkeen | |
| Kera: marjojen | |
| Koristele esim: nomparellein (pääsiäinen) |
Jaa resepti
Ohje
Lumimuna valmistetaan kuohkeaksi vatkatusta valkuais-tomusokerivaahdosta. Käytä 0,25dl tomusokeria valkuaista kohden.
Kuumenna vesi poreilevan kuumaksi laakeassa kattilassa.
Lisää 2-3 tl:sta sitruunamehua mukaan.
Ota vaahdosta kahdella ruokalusikalla pallosia ja laita ne kypsymään poreilevaan veteen 2-4 min. koosta riippuen.
Käännä kerran kypsentämisen aikana.
Nosta lumimunat hetkeksi valumaan talouspaperin päälle.
Viilennä jääkaapissa ja tarjoa vaniljakastikkeen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti