chef student
6 070
Raaka-aineet
| 500 g | naudan maksaa, viipaloituna |
| 1 kpl | keltasipuli, kuutioituna |
| 2½ dl | kermaa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 1-2 tl | soijakastiketta |
| perunasose | |
|---|---|
| 400 g | jauhoista perunaa |
| 4-5 dl | keitinvettä |
| 1/4 dl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori perunat ja kiehuvassa vedessä 30-45 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
- Leikkaa maksasta viipaleita. Paista viipaloidut maksat voissa.
- Ota maksaviipaleet hetkeksi pois paistinpannulta. Kuullota sipulikuutiot kevyesti pannulla ja lisää joukkoon kermaa, suolaa, pippuria ja soijakastiketta. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia. Laita maksaviipaleet kerma kastikkeen joukkoon. Anna olla hetken ajan miedolla lämmöllä.
- Kaada perunoista keitinvesi tyhjään kulhoon. Soseuta perunat ja lisää joukkoon keitinvettä, suolaa ja ollivi öljyn.¨
HUOM! Voit myös vaihtaa kerman vähälaktoosittomaan kermaan tai ruokakermaan...
