Silke
Raaka-aineet
| 2 Rkl | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 2 Rkl | tumma sokerisiirappi |
| 200 g | kermaa |
| 50 g | kuivatettu karpaloita |
| 50 g | hakettu mantelia |
| 2 Rkl | tawny port |
Jaa resepti
Ohje
Iso kiitoksia Peeut1'lle. Hänelle on Vanhan ajan kermanmakeiset-resepti (katso linkille).
Tämä resepti on perustettu hänen reseptista.
(1) Sulata voi kattilassa. Lisää kerma ja sokeri ja siirappi.
(2) Sekoittele tasaisesti, pienentäen levyä, sillä alussa seos kuohuu kovasti. Sekoita, kunnes seos on paksua ja ruskehtavaa, karamellimaista.
(3) Lisää nopeasti sekoittaen lopuksi mantelia, karpaloita ja port-viinia ja kaada seos leivinpaperin päälle, tasoittelle reunoja veitsellä suoraksi.
(4) Jäähdytää hetken aikaa ja leikkaan paloiksi, säilytä jääkaapissa. Se ole maltillinen, aikaa menee noin puoli tuntia, mutta hyvää kannattaa odottaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti