amelia-
Raaka-aineet
| pohja (esim rukiinen valmis-pohja) - tai | |
|---|---|
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 125 g | pehmeää voita |
| 1,5 dl | vettä |
| ripaus | suolaa |
| tÄyte | |
| n. 450 g | kylmäsavulohta fileenä |
| 2 | kovaksi keitettyä kananmunaa |
| 1 | tomaatti |
| 1 dl | juustoraastetta |
| kermamunaseos | |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 2 | kananmunaa |
| kalamaustetta | |
| pippurisekoitusta | |
| pinnalle | |
| tilliä | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi sormilla voi ja jauhot, lisää suola ja 1,5 dl vettä. Sekoita nopeasti ja anna taikinan levätä noin tunti jääkaapissa.
- Keitä kananmunat koviksi ja murskaa ne pieneksi haarukalla, Leikkaa tomaatti pieniksi paloiksi ja pieni lohi
- Levitä taikina piirakkavuokaan ja laita päälle lohi, kananmuna sekä tomaattipalat
- Levitä päälle juustoraaste
- Sekoita kerma-munaseos ja lisää siihen mausteet, kaada piirakan päälle
Paista 180-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia
- Ripottele valmiin piirakanpäälle tillisilppua
