huhti28
Raaka-aineet
| 4,5 dl | vehnäjauhoa |
| 4 dl | juustoraastetta |
| 150 g | voita |
| 0,5 dl | vettä |
| 1 dl | maitoa |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | soodaa |
| ½ tl | suolaa |
| pinnalle | |
|---|---|
| 1 kpl | kananmunaa |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kaikki kuivat aineet keskenään kulhoon ja sekoita voin kanssa kunnes seos on hyvin sekoittunut. Lisää neste. Sekoita mahdollisimman vähän, ettei taikina sitkostu. Anna taikinan jähmettyä kylmässä (noin 15-30 min). Jaa taikina kolmeen osaan, ota yksi osa eteesi ja kauli siitä ympyrän muotoinen levy (halkaisija noin 25-30 cm). Leikkaa taikina säteittäin (kuin pitsa) kahdeksaan osaan. Kierrä kolmiot leveästä ulkoreunasta keskustaan, niin että rulla on tarpeeksi ilmava mutta pysyy kiinni. Voitele kananmunalla ja ripottele juustoraastetta pintaan. Paista uunin keskiosassa 10-15 min 200'C kunnes pinta on vaaleanruskea.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti