haani_
Raaka-aineet
| 0,3 kg | hirvenpalapaistia |
| 1-3 | sipulia kuorineen (punasipuli käy hyvin) |
| kuivattuja suppiksia | |
| 1 - 2 ploa | tummaa luomuolutta |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpiämään + 250c. Laita rautapataan nokare voita ja anna ruskistua hiljalleen, nosta kädenlämpimät hirvenpalapaistilihat pataan ja ruskista, lisää sipulit puolitettuina kuorineen, lisää kuivattuja tai tuoreita suppiksia. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada päälle olutta, jotta lihat peittyvät. Laita kansi päälle ja nosta uuniin ensin kovalle lämmölle, sitten pudotat lämpöä + 150c:n ja jatkat hauduttamista yht. 2h.
Voit halutessasi lisätä olutta. Tarjoile vihannesten kera.
