Raaka-aineet
2,5 dl:n pullataikina: | |
2.5 dl | hyla maitojauhetta |
1/2 | tuore hiiva |
suolaa, sokeria | |
0,15 kg | voita |
hieman öljyä | |
1 | muna |
n.0,5kg | vehnäjauhoja |
0,5 kg | rahkaa |
1 | muna |
aitoa vaniljasokeria | |
n.3 dl | puolukoita |
Ohje
Tee ensin hyvä ja löysähkö pullataikina. Vaivaa kauan. Nostata ja kaul suoraan leivinpaperin päälle, nosta pellille ja anna nousta vielä hetki. Sekoita rahkan joukkoon sokeri ja muna sekä hieman limettiä, levitä kohonneen taikinan päälle. Lopuksi levitä hieman sulaneet puolukat. Paista + 225c n.10min, jonka jälkeen tiputa mittari +175c::n ja paista vielä n.15min.