Raaka-aineet
400 g | kanajauhelihaa |
1 kpl | sipuli |
1 kpl | punasipuli |
1 koko | punainen paprika |
2 dl | riisiä |
4 dl | vettä |
1 prk | tomaattimurskaa |
1 pss | juustoraastetta |
1 pkt | tortillalettuja |
mausteita | |
2 dl | kermaa (itse käytin soijakermaa) |
Ohje
Pilko ja paista sipulit, paprika ja kanajauheliha oliiviöljyssä ja mausta. Lisää kerma ja sekoittele kunnes seos on paksuuntunut.
Keitä riisit lisäämällä riisit kiehuvaan veteen.
Sekoita riisi ja kanaseos.
Valuta tomaattimurska.
Laita uunivuokaan/peltiin öljyä.
Laita n. kauhallinen seosta yhden torillan keskelle ja taita joka kulmasta ja aseta taiteltu puoli alas päin vuokaan. Loput seoksesta voi käyttää vaikka laittamalla tortillojen päälle.
Lisää tomaattimurska vuokaan tortillojen päälle ja väliin.
Lisää juustoraaste tortillojen päälle.
Paista uunissa 20-30min.