kokkijanita
Raaka-aineet
| mansikkamoussetäytteen ohje | |
|---|---|
| 6 dl | kuohukermaa |
| 400 g | pakastemansikoita |
| 3 kpl | liivatelehtiä |
| tilkka | vettä |
| tomusokeria | |
| vaniljasokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Perinteinen 6 munan täytekakkupohjaan mansikkamoussetäyte:
- Laita liivatteet likoamaan ja sulata mansikat.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se makusi mukaan sokereilla.
- Muussaa/soseuta mansikat.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja liuota liivatteet siihen puristettuasi ylimääräisen veden pois liivatteesta.
- Lisää liivateseos mansikoiden sekaan ja lisää joukkoon vatkattu kerma.
- Sekoita tasaiseksi mousseksi ja täytä kakku irtopohjavuokaan.
Kakun kostukkeeksi sopi hyvin appelsiinitäysmehu! Kuvissa näet oman koristelutyylini tällä kertaa halloweenina. Teksti ja haamu tehty sulattamalla tummaasuklaata ja tekemällä siitä pursotinpussin kautta leivinpaperille kuvioita, jäähdyttämällä ne ja nostamalla varovasti kakun päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti