maitzo
Raaka-aineet
| 200 gr | sieniä voi olla kanttarellejä, tatteja, herkkusieniä tai haaparouskuja |
| 2 kpl | salottisipulia tai 1 kpl tavallista sipulia |
| 1 purkki | kermaviiliä |
| 1/4 kpl | vihreä paprika |
| 2 kpl | kananmunia |
| 2 dl | mozzarella juustoraastetta |
| 1/4 dl | pieneksi hakattua basilikaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sitruunan mehua |
| 1 rkl | voita paistamiseen |
| 1/2 tl | mustaa pippuria |
| pohja | |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 125 gr | voita |
| 1 dl | juustoraastetta |
| 0,5 dl | leseitä |
| 0,5 dl | ruisjauhoja |
| 0,5 rkl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin pohja. Sekoita jauhot, juustoraaste ja suola ja nypi joukkoon voi. Tasoittele piirakkavuuan pohjalle ja laita jääkkaappiin noin puoleksi tunniksi.
Kuullota pieneksi hakatut sienet ja sipulit paistinpannulla voissa ja jätä jäähtymään. Hakkaa paprika ja basilika mahdollisimman pieneksi silpuksi. Laita taytteen muuta aineet kulhoon ja lisää sinne jäähtynyt sieni/sipuli sekä paprika ja basilika. Sekoita hyvin ja kaada jääkääpissa olleen pohjan päälle.
Paista piirakkaa noin 40 minuuttia 175 asteisessa uunissa tai niin kauan kunnes se on kauniin ruskea.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti