isabella
Raaka-aineet
| 1 pkt | alaskan seitifilettä (pakaste) |
| 1 kpl | kanamunia |
| 1 dl | maustettuja korppujauhoja |
| 0,5-1 dl | korppujauhoja |
| sitruunapippuria myllystä | |
| aromisuolaa | |
| 1 kpl | kalaliemikuutioita |
| merisuolaa myllystä | |
| ranskalaisia (ohje linkitetty) | |
| tai ranskalaisia (pakaste) |
Jaa resepti
Ohje
Mikäli valmistat ranskalaiset itse - aloita niistä. (ohje linkitetty) ja jatka sitten...
Nosta seitifile paketti sulamaan noin puoli tuntia ennen kuin alat varsinaisesti "hommiin".
Riko kanamuna syvälle lautaselle ja sekoita rakenne rikki.
Toiselle lautaselle - sekoita korppujauhot ja mausteet sekaisin. Murusta kalaliemikuutio myös sekaan.
Uuni lämpiämään 200 - 225 astetta.
Jos käytät pakasteranskalaisia - niin kuin minä nyt... Niin... Levitä ranskalaiset jo valmiiksi uunipellille leivinpaperin päälle odottamaan.
Halkaise kohmeiset seitifileet. (meillä oli paketissa 4 palasta, jotka halkaisin, pienemmäksikin olisi voinut laittaa) Lopputulos oli siis 8 "neliötä".
Kasta neliöt ensin kanamunassa ja sitten jauhoseoksessa. Pyörittele huolellisesti, niin että kuorrutus tartuu joka pintaan. Siirrä sitten neliö leivinpaperille uunipellin päälle - käytä kahta peltiä, perunat toiseen, kalat toiseen.
Kuumenna sitten uunissa noin 25 - 30 min. Puolessa välissä kypsennystä vaihda peltien paikkaa uunissa. Samalla kääntele hieman ranskalaisia ja käännä neliöt (ei pakko).
Lopuksi rouhaise vielä hieman merisuolaa seitineliöiden pintaan.
Vierelle kaveriksi majoneesi, ketsuppi, sinappi ja viinietikka...
Tarjoa!
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
4
Kotiranskalaiset
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti