Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
200 g | jauhettua maksaa |
2 | munaa |
1 | Sipuli |
25 g | voita |
1 dl | Kermaa |
2 rkl | vehnäjauhoja |
3o g | hien.anjovista |
1 rkl | timjamia |
1 rkl | rosmariinia |
½ tl | musta ja valkopip. |
2 tl | suolaa |
½ dl | madeiraa |
1 dl | lihalientä+1 liivakko |
amerikan pekonia |
Ohje
vuoraa vuoka pekonilla ja kuullota sipuli pannulla .
muut aineet sekaisin ja kaada vuokaan paista uunin ala tasolla 175ast 1 tunti .
anna jäähtyä vuokassa enne kumoamista .
sopii hyvin vaikka juolupöytään.