jukkup81
Raaka-aineet
| 1 kg | naudanpaisti |
| 1 nippu | timjami |
| 1 rkl | suolaa |
| 1 kpl | valkosipuli |
| 1 rkl | sinaappi |
Jaa resepti
Ohje
Kalvot paistin päältä pois. Sinaappia pintaan, sitten silputtua valkosipulia, timjamia ja suolaa. Muovikelmuun ainakin vrk:ksi. Jos on vakuumipumppu, vakuumiin. Pyyhitään ylimääräsäiset marinaadit pois, uuniin 100 asteeseen, kunnes mittari näyttää 54. Sitten pois ja folioon kymmeneksi minuutiksi. Ja ohuiksi siivuiksi. Kastikkeeksi laitoin piparjuurikermaviilikastetta ja lisäkkeeksi perunamuussia ja salaattin
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti