Lihapullat- ja kastike

6 annosta

Raaka-aineet

lihapullat
600 g jauhelihaa
1 muna
1 dl korppujauhoja
1 dl kermaa
1 tl sipulijauhetta
nippu persiljaa
loraus sitruunamehua
pippuria
suolaa
2 valkosipulinkynttä
(voit myös käyttää valmislihapullia)
lihapullakastike
1 iso sipuli
20 g voita
1 dl vehnäjauhoja
7 dl vettä
2 kpl lihalemikuutiota
4 rkl ketsuppia
loraus soijakastiketta
vähän suolaa
mustapippuria
1 dl kermaa

Jaa resepti

Ohje

Lihapullat: Mittaa suureen kulhoon kananmuna ja kerma. Kaada päälle korppujauho, persilja, sitruunamehu, sipulijauhe, hienonnettu valkosipuli, pippuri ja suola. Anna paisua n. 10 minuuttia. Tarkista maku. Lisää seokseen jauheliha ja sekoita tasaiseksi. Paista lihapullat pannulla ja aseta kattilaan.

Lihapullakastike: Kuullota sipuli voissa pehmeäksi. Ripottele päälle jauhot, anna ruskistua ja sekoita hyvin. Kaada pikkuhiljaa joukkoon vesi koko ajan voimakkaasti sekoittaen. Lisää mausteet ja lopuksi kerma. Kaada kastike lihapullien päälle, sekoita hyvin ja anna hautua kannen alla n. 20 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 0 Keittiötaikaa Lihamureke ja kastike
  • 0 0 Chililihapullat ja ruskea kastike
  • 2 2 Lehtolapsen kastike
  • 18 8 Leivitetyt broilerin fileepihvi ja kastike
  • 7 2 Hirvipaisti ja kastike

Kommentit