Raaka-aineet
3-4 kpl | keskikokoista, keitettyä perunaa |
½ | sipuli |
1 kpl | grillimakkaraa |
1 rkl | hakattua persiljaa |
mustapippuria myllystä | |
fleur de sel - suolaa | |
3-4 rkl | liha- tai kanalientä |
2 rkl | avokadoöljyä |
1 rkl | omenaviinietikkaa |
tuoretta salaattia (lehti-) | |
2 kpl | kovaksi keitettyä kananmunaa |
Ohje
Kuori perunat, kun ovat vielä lämpimiä ja viipaloi kulhoon. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi lisäten sitten kulhoon. Kuori grillimakkara, leikkaa ohuiksi siivuiksi ja lisää kulhoon. Pese ja hakkaa persilja hienoksi lisäten kulhoon. Rouhi pippuria myllystä päälle ja mausta suolalla makusi sekä terveytesi mukaan.
Sekoita liha- tai kanaliemi, öljy ja etikka keskenään ja kuumenna hiukan kasarissa.
Pese salaatti ja aseta hyvin valutettuna lautaselle. Kaada kuuma liemi kulhoon ja nostele se kauttaaltaan sekaisin kulhon aineksien kanssa.
Aseta perunasalaatti osittain salaattilehtien päälle. Kuori kovaksi keitetyt kananmunat ja leikkaa lohkoiksi asetellen sitten perunasalaatin päälle.
Hyvää Ruokahalua!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti