15 970
15 970

Paistetut ukin muikut marinadissa

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g muikkuja
ruisjauhoja
suolaa
Voita paistamiseen
Marinadi:
1 dl vettä
½ dl valkoviinietikkaa
½ dl fariinisokeria
1 laakerinlehti
10 mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Perkaa muikut, ripottele niille vähän suolaa. Leivitä ne ruisjauhoissa joihin olet sekoittanut suolaa makusi mukaan.
2. Paista pannulla voissa rapeiksi. Anna jäähtyä.
3. Sekoita marinadin ainekset ja kaada jäähtyneitten muikkujen päälle. Anna maustua seuraavaan päivään.
4. Tarjoa alkupalana, seisovassa pöydässä tai ruisleivän päällä iltapalana.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Nicole
Meillä nämä olivat ukin lempiruokaa ja maistuvat jälkipolvillekin! Marinadi sopii mainiosti myös paistetuille silakoille jos niitä sattuu jäämään tähteeksi.