tumpe
Raaka-aineet
| 1 ltr | maitoa tai osa vettä |
| ripaus | ruisjauhoa |
| ripaus | ohrahiutaleita |
| ripaus | 4-viljan hiutaleita |
| hiivaleipä jauhoja | |
| 2 tl | suolaa |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 100 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
semmonen kaapin tyhjennys leipä
lämmitä maito kädenlämpöseks(40C) lisää kuivahiiva pussi ja suola maun mukaan
ripottele vähän ruisjauhoa,ohrahiutaleita ja 4viljanhiutaleita sekaan
vaivaa ja lisää hiivaleipäjauhoa kunnes tulee hyva taikina ja sulatettu voi ja vaivaa kimmosa taikina irtoo hyvin kulhosta
nostata liinan alla n40 min
jaa taikina 4 osaan ja veivaa jauhotetulla pöydällä pyöreitä leipäsiä lisää jauhoja tarpeen mukaan
leivät leivinpaperille ja uunipellille 2per pelti peitä liinalla ja anna nousta 30-40min
uuni on jo lämmin 200c kun leivät on noussu
noin 40 min kiertoilmassa 2 pellillistä pohja ku "kopsahtaa" napauttaessa on kypsää
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti