Liharuukku

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

800 g naudan paistisuikaleita
1 rkl margariinia + öljyä
1 sipuli
1 tl suolaa
100 g mustapippurituorejuustoa
3 dl vettä
2 dl ruokakermaa
2 rkl soijakastiketta

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna pannu hyvin kuumaksi. Ruskista lihat margariini-öljyseoksessa kahdessa erässä. Siirrä ensimmäinen erä pataan. Lisää loppujen ruskistuneiden lihojen joukkoon sipuli ja anna hetken aikaa pehmetä. Murenna pannulle juusto ja lisää vesi. Kääntele, kunnes juusto on sulanut. Valuta lihaseos pataan. Anna hautua 175 asteessa tunnin ajan. Lisää kerma ja soijakastike ja sekoita. Anna hautua vielä n. 15 min. Tarjoa ruukun kanssa perunoita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 12 Liharuukku kolmesta lihasta !
  • 4 1 Stroganov
  • 6 2 Kastike broilerin paistisuikaleista
  • 10 6 Pippurinen liharuukku
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 4 0 Pirun hyvät hirvipyörykät

Kommentit

Ingalill
Alkuperäinen resepti Yhteishyvä-lehdestä.