9 209

Liharuukku

Name: Liharuukku
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 800g naudan paistisuikaleita; 1rkl margariinia + öljyä; 1 sipuli; 1tl suolaa; 100g mustapippurituorejuustoa; 3dl vettä; 2dl ruokakermaa; 2rkl soijakastiketta

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

800 g	naudan paistisuikaleita
1 rkl	margariinia + öljyä
1	sipuli
1 tl	suolaa
100 g	mustapippurituorejuustoa
3 dl	vettä
2 dl	ruokakermaa
2 rkl	soijakastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna pannu hyvin kuumaksi. Ruskista lihat margariini-öljyseoksessa kahdessa erässä. Siirrä ensimmäinen erä pataan. Lisää loppujen ruskistuneiden lihojen joukkoon sipuli ja anna hetken aikaa pehmetä. Murenna pannulle juusto ja lisää vesi. Kääntele, kunnes juusto on sulanut. Valuta lihaseos pataan. Anna hautua 175 asteessa tunnin ajan. Lisää kerma ja soijakastike ja sekoita. Anna hautua vielä n. 15 min. Tarjoa ruukun kanssa perunoita.