Sipulinen tomaattikeitto

3 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

6 kypsää tomaattia
2 isoa sipulia
4 valkosipulinkynttä
2-3 rkl oliiviöljyä
1 prk tomaattipyrettä
1 l kasvislientä
ripaus mustapippuria ja suolaa
1 rkl sokeria
1 tl timjamia
1 dl kermaa tai tuorejuustoa

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta vettä pienessä kattilassa. Leikkaa tomaatteihin ristiviilto ja keitä niitä n.5 sekunttia. Kuori tomaatit ja poista siemenet.

Kuori ja lohko sipulit ja valkosipulit. Kuumenna öljy ja kuullota sipuleita ja valkosipuleita, lisää tomaattipyre ja tomaatit. Hauduta pari minuuttia. Lisää kasvisliemi ja timjami.

Anna hautua 15-20min

Lisää mausteet. Soseuta ja lisää kerma.

Nauti.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 6 Ranskalainen tomaattikeitto
  • 4 0 Mango-kookoskana
  • 4 0 Sipulinen feta-pinaattipasta
  • 9 1 Paahdettu tomaattikeitto
  • 2 1 Tomaattikeitto
  • 3 0 Sipulinen salaattikastike

Kommentit

misaemilia
Erittäis helppo ja herkullinen ruoka joka käy moneen makuun.