Timbba
Raaka-aineet
| 4 kpl | kanan/kalkkunan filepihvejä |
| 4 kpl | isoa sämpylää |
| 1 kpl | jääsalaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| cheddarjuustosiivuja | |
| hampurilaiskastikkeeksi | |
|---|---|
| valkosipuliaiolia | |
| salsaa | |
| panerointi | |
| 1 pussi | maustamattomia tortillasipsejä |
| 2 kpl | kananmunaa |
| kuivattua chiliä | |
| tortillamausteseosta | |
| paprikajauhetta | |
| jauhettua pippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista panerointiseos mixerissä. Kaikki aineet koneeseen ja mylly pyörimään n. 30 sekunnin ajaksi. Paneroi pihvit pyöräyttämällä niitä ensin astiassa, missä on rikotut kananmunat ja siitä molemmin puolin panerointiseoksessa. Tämän jälkeen kannattaa pyöräyttää vielä kertaalleen munassa ja seoksessa. Paista pihvit runsaassa öljyssä. Paistoaika n. 4 minuuttia / puoli kuumalla pannulla.
Kannattaa valita tuoreita ja oikeita sämpylöitä eines-hampurilaisleipien sijaan. Lämmitä halkaistuja sämpylän puoliskoja esim. voileipägrillissä pari minuuttia. Lado ainekset hampurilaisen muotoon. Väliin kanapihvi, 2 siivua cheddaria, salaatin lehti, salsaa ja aiolia.
