metsänvartija
Raaka-aineet
| 4 kpl | chorizo makkaroita |
| pussillinen | juuressuikaleita (pakaste n. 300g) |
| 2 isoa | sipulia |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| pala | purjoa |
| 4 | perunaa |
| 1 tölkki | säilyketomaattia |
| 1 | liha fondikuutio |
| tuoreita yrttejä (tai kuivattuja) | |
| mustapippuria rouhittuna | |
| oliiviöljyä | |
| 1 l | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Silppua sipulit, purjo ja valkosipulin kynnet, kuullota hetki kuumassa öljyssä kattilassa. Lisää vesi, tomaatti, pienityt makkarat, kuutioidut perunat, fondi ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kunnes kasvikset ovat kypsät (n. 20-30min). Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.
