Nicole
Raaka-aineet
| 3 | broilerin rintafilettä |
| 1 | porkkana |
| 1 | pieni palsternakka |
| 1 | pieni sipuli |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1½ dl | aprikoosisosetta (minulla oli omatekoista) |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| paprikajauhetta | |
| juustokuminajauhetta | |
| tuoretta/kuivattua korianteria | |
| cayennepippuria | |
| tuoretta persiljaa | |
| öljyä paistamiseen | |
Jaa resepti
Ohje
1. Pilko vihannekset suikaleiksi ja broilerinfileet pieniksi paloiksi. Paista öljyssä wokissa. Jätä hautumaan kannen alle.
Kastike:
2. Pilko valkosipuli pieneksi.
3. Laita kaikki kastikeainekset kattilaan ja anna hautua n. 20 minuuttia välillä sekoitellen. Maistele ja lisää jotain makusi mukaan.
4. Kaada kastike wokkiin broileripalasten ja vihannessuikaleitten päälle ja ripottele päälle persiljaa.
5. Tarjoa riisin kanssa. Minä tarjosin edellispäivältä tähteeksi jääneen Lounaisrannikon omena-perunavuoan kera ja hyvältä maistui senkin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti