LohiPastaSalaatti

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 kpl paistettu,maustettu lohimedaljonki (n.150g tai maun mukaan)
n.3 dl keitettyä pastaa
1/2 kpl jäävuorisalaattia
1,5-2 dl herneitä
n.5 kpl retiisejä
n.2 dl remoulade-tyyppistä kastiketta (linkki omaan versioon ohessa)

Jaa resepti

Ohje

Keitä pasta/makarooni al denteksi hyvin suolatussa vedessä. Huuhtele pikaisesti mahdollisimman kylmällä vedellä. Kuutioi, pese ja linkoa salaatti kuivaksi. Viipaloi retiisit. Paloittele lohen liha salaatin joukkoon. Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään niin että kastike leviää mahdollisimman tasaisesti koko salaattiin.

Lohen voit korvata vaikka tonnikalalla, katkaravuillla, broilerilla tms. Meiltä jäi edellispäivänä tuo yksi lohi syömättä kuten myös "remoulade"-kastikkeen loppukin. Tuosta kastikkeesta johtuen salaatin ainekseksia on suhteellisen kitsaasti että kastikkeen maut pääsevät oikeuksiinsa.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 1 0 Remoulade-tyyppinen Kastike

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 NieriäPerunaSalaatti
  • 2 0 Tulisempi makaroonilaatikko
  • 2 1 Monen Maun Pastasalaatti
  • 1 1 Kevyesti paistettua lohta ja kookospinaattikastiketta
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 1 2 Kesäinen Peruna-kanasalaatti

Kommentit

Taskuvenus
Meillä ei mene ruoka haaskoon, yllättävän riittoisa tuollainen lohimedaljonki kun salaattiin laittaa! Riittoisa ja täyttävä vaikka lounaaksi tai iltapalaksi..