Raaka-aineet
1 kpl | paistettu,maustettu lohimedaljonki (n.150g tai maun mukaan) |
n.3 dl | keitettyä pastaa |
1/2 kpl | jäävuorisalaattia |
1,5-2 dl | herneitä |
n.5 kpl | retiisejä |
n.2 dl | remoulade-tyyppistä kastiketta (linkki omaan versioon ohessa) |
Ohje
Keitä pasta/makarooni al denteksi hyvin suolatussa vedessä. Huuhtele pikaisesti mahdollisimman kylmällä vedellä. Kuutioi, pese ja linkoa salaatti kuivaksi. Viipaloi retiisit. Paloittele lohen liha salaatin joukkoon. Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään niin että kastike leviää mahdollisimman tasaisesti koko salaattiin.
Lohen voit korvata vaikka tonnikalalla, katkaravuillla, broilerilla tms. Meiltä jäi edellispäivänä tuo yksi lohi syömättä kuten myös "remoulade"-kastikkeen loppukin. Tuosta kastikkeesta johtuen salaatin ainekseksia on suhteellisen kitsaasti että kastikkeen maut pääsevät oikeuksiinsa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 1 0 Remoulade-tyyppinen Kastike
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti