Superherkku maapähkinäkinuskijäätelö

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

2 kpl kananmunia
1 dl sokeria
75 g maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl maapähkinävoita
1 dl kermaa
2 rkl kinuskikastiketta
½ dl pähkinöitä
1 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Eroittele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa sokeri ja valkuiset kiinteäksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuustoon maapähkinävoi. Sekoita keltuaiset ja tuorejuusto-maapähkinävoi keskenään. Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi. Sekoita kaikki keskenään ja lisää vielä pähkinärouhe.

Laita jäätelökoneeseen pyörimään noin tunniksi ja sitten sekoita vielä kinuskikastike vain hiukan sekoittaen eli niin että se jää raidoiksi. Pakasta noin tunniksi ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 4 Lime-kinuskikuppikakut
  • 5 8 Irlantilainen äitienpäiväkakku
  • 4 2 Pääsiäiskakku
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 6 0 Macarons
  • 0 0 Omenainen jogurttipannacotta

Kommentit

shahramina
Älyttömän hyvää!