LG
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 3/4 dl | maitoa |
| täyte: | |
| 2 kpl | munaa |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| n.1 dl | ananasmehua (tölkista) |
| 1 dl | maitoa |
| 150 g | juustoraastetta |
| 200 g | kinkkusuikaleita |
| n.100 g | sinihomejuustomuruja |
| n.½ tl | mustapippurirouhetta |
| n.½ dl | silputtua persiljaa tai basilikkaa |
| pieni tölkki ananaspaloja | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään. Sekoita joukkoon pehmeä voi, lisää maito ja sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat. Painele taikina jauhotetulla tai märällä kädellä voidellun piirasvuoan (halk. 26cm) pohjalle ja reunoille. Pane jääkaappiin n. 10 minuutiksi. Paista pohjaa 225°C noin 10 minuuttia.
Nyt valmista täyte. Vatka munien rakenne rikki ja sekoita kaikki täytteen aineet keskenään. Kaada seos puolikypsälle pohjalle ja jatka paistamista vielä n. 20 minuuttia.
