Reija
Raaka-aineet
| 3 dl | gluteenittomia jauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 0,5 dl | Kaakaota |
| 2 dl | sokeria |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 50 gr | rouhittua, maidotonta suklaata |
| 1 dl | maidotonta, juoksevaa margariinia (keiju) |
| 2 dl | omenamehua |
| 1 dl | omenasosetta (miel. sokeriton) |
Jaa resepti
Ohje
Testasinpa huvikseni muokata tavallisen kakkupohjani suklaiseksi. Hyvin toimi ja hyvää oli!
Sekoita kuivat ainekset (suklaata lukuunottamatta) kulhossa. Lisää margariini-omenamehu-omenasose-sekoitus kuiviin aineksiin.
Jottei kaikki suklaamuruset vajoaisi kakun pohjalle, valutin ensin noin kolmanneksen taikinasta voidellun ja korppujauhotetun vuuan pohjalle. Sitten lisäsin suklaat taikinaan, ja lisäsin loput taikinasta vuokaan.
Vuoka uuniin, 175 astetta, kolmeksi vartiksi.
Kakku täytetään omien mieltymyksen mukaan, itse laitoin sacherkakkua matkien aprikoosimarmeladia, ja kuorrutin suklaalla. Kostutukseksi käytin kahvia.
Pohja on aika tiivis, ja itse sain sen jaettua vain kahteen osaan. Toisaalta se taitaa riittää näinkin makeassa kakussa...
Kuva tulossa lähipäivinä!
