Raaka-aineet
munasokeri-vaahto | |
---|---|
3 | munaa |
4 dl | sokeria |
jauhoseos | |
7 dl | vehnäjauhoja |
3 tl | vanilliinisokeria |
4 tl | leivinjauhetta |
1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
muut aineet: | |
2 dl | maitoa |
225 g | margariinia |
kuorrutus: | |
5 dl | tomusokeria |
2 tl | vanilliinisokeria |
1 1/2 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
4 rkl | margariinia |
1/2 dl | kahvia |
Ohje
- Vatjaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
- Sekoita jauhoseoksen aineet keskenään, ja lisää ne munasokeri-vaahdon sekaan siivilän kautta
- Lopuksi lisää margariini sulatettuna ja maito taikinan joukkoon
- Paista 200asteessa uunin keskitasolla 20min
Kuorrutus:
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Kaada kuivien niiden sekaan kahvi ja sulatettu margariini
-Sekoita kuorrutus tasaiseksi
- Kun pohja on jäähtynyt, kaada ja levitä kuorrutus sen päälle
- Lopuksi voit sirotella nompparelleja mokkapalojen päällä
Mokkapalarepeptistä tulee 1 pellillinen. Itse olen leikannut 20palaa