Taskuvenus
Raaka-aineet
| 3 dl | ohrahelmiä |
| 8 dl | vettä |
| 1 kpl | liemikuutio (liha tai kasvis) |
| 300-400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | sipulia kuutioituna |
| 3-4 kpl | porkkanaa raastettuna |
| 2,5 dl | aura-ruokakerma |
| mausteet: suolaa, mauste,-valko-ja mustapippuria, timjamia | |
| päälle luraus siirappia |
Jaa resepti
Ohje
Keitä ohrahelmet liemikuutiolla maustetussa vedessä kypsiksi (n.15min).
Paista jauheliha ja sipulit, mausta suolalla, pippureilla ja timjamilla.
Sekoita ohrat, jauheliha ja porkkanaraaste keskenään; maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
Kaada sekoitus voideltuun uunivuokaan ja lisää päälle ruokakerma (halutessa voit täydentää vielä lisäkermalla). Norottele päälle makusi mukaan siirappia.
Paista +200-225C 30-45 minuuttia.
Täysin tarkkaa aikaa tuosta en pystynyt laittamaan kun meillä meni laatikko ensin takkauuniin josta se oli siirrettävä toiseen uuniin takkauunin lämmön hiipuessa aivan liian pieneksi. Puolisen tuntiakin pitäisi olla aivan riittävä aika kerman imeytyä laatikkoon ja porkkanoiden kypsymiseen -vaikka porkkanahan saa jäädäkin vähän hampaisiin tuntuvaksi!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti