piia58
Raaka-aineet
| 1½-2 kg | kaalia |
| 300-400 g | jauhelihaa |
| 1-2 dl | vettä |
| suolaa, valkopippuria, meiramia | |
| 1 dl | riisiä, pitkää |
| 2-3 rkl | margariinia tai voita |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | siirappia |
| Pinnalle koristeeksi, kun otetaan uunista: | |
| tomaattia, persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kaali leikataan suikaleiksi. Jauhelihaan lisätään vettä sen verran, että se hieman löystyy. Maustetaan suolalla, valkopippurilla ja halutessa lisäksi jollain erikoismausteella. [br][br]Suurehkoon kattilaan kaadetaan pohjalle tilkka vettä. Kaali ja jauheliha pannaan kerroksittain kattilaan, väliin ripotellaan riisi, rasva nokareina ja mausteeksi hiukan suolaa sekä siirappia. Padan annetaan kypsyä miedolla lämmöllä liedellä tai[br] [br]hautua uunissa 100 asteessa , kunnes kaali on kypsää. Maku tairkistetaan ja pinnalle astetaan tomaatinlohkoja ja ripotellaan hienonnettua persiljaa.[br][br]Lisäksi tarjotaan puolukoita.
