Raaka-aineet
4-7 | paprikaa |
täyte | |
1,5 dl | vettä |
1,5 dl | couscousia |
öljyä ja suolaa | |
1 | isohko sipuli |
1 | pienehkö kesäkurpitsa |
1 | vihreä chili |
n. 2 dl | vihreitä papuja (pakaste tai tuore) |
öljyä, oreganoa ja juustokuminaa | |
juustoraastetta |
Ohje
keitä couscous ohjeen mukaan.
pilko sipuli, kesäkurpitsa ja chili. ja myös pavut, jos eivät ole valmiiksi pilkoittuina.
kuumenna öljy. lisää mausteet ja chili. lisää sipuli ja kesäkurpitsa. paista hetki ja lisää pavut. paista seosta hetki.
sekoita couscous ja kasvisseos.
leikkaa paprikoista päällysosa pois. poista siemenet ja huuhtele. täytä paprikat ja ripottele päälle juustoraastetta.
laita paprikat uunivuokaan.
paista noin tunnin ajan foliolla peitettynä miedolla lämmöllä. paistoajan loppupuolella poista folio, jotta saavat vähän väriä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti