luomumummo
Raaka-aineet
| 0,75 l | mustikoita |
| 1,5 l | vettä |
| 3 dl | farinan karkeita riisijauhoja (gluteeniton) |
| 1-1,5 tl | suolaa |
| sokeria maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
- Laita puhdistetut mustikat kiehumaan kylmään veteen.
- Keitä mustikoita jonkin aikaa, niin että kuoret pehmenevät ja väri irtoaa. Siivilöi mustikat toiseen kulhoon ja muserra ne soseeksi sauvasekoittimen kanssa.
- Laita mustikkamehu suola ja soseutetut mustikan kuoret takaisin kattilaan ja laita kattila uudelleen liedelle kiehumaan.
- Vatkaa riisijauhot mehun joukkoon.
- Hauduta puuroa 15 min. miedolla lämmöllä ja hämennä samalla vispilällä tai kapustalla vältääksesi puuron pohjaan palamisen.
- Lisää sokeria maun mukaan.
- Laita valmis puuro kattiloineen jäähtymään kylmään vesialtaaseen ja kun puuro on jäähtynyt vatkaa se sähkövatkaimella kuohkeaksi.
- Nauti puuro kerman tai maidon kera jälkiruokana tai välipalana.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti