vattunakki
Raaka-aineet
| 50 g | voita tai öljyä |
| 1 rkl | currya ja/tai tandoorimaustetta |
| 1 rkl | piparkakkumaustetta/inkivääriä |
| 3-5 kynttä | valkosipulia |
| 1 iso | sipuli |
| 1 | keskikokoinen kaali |
| 2-3 dl | hapankaalia |
| 1-2 | palsternakkaa |
| (3-4 dl | tomaattimurskaa ja pyrettä) |
| 3 dl | edame-papuja (tuoreita soijapapuja) |
| suolaa ja mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa sipulit ja juurekset valmiiksi ja varaa itsellesi suuri kattila. Sulata voi ja sekoita siihen mausteet kypsentäen hetken. Lisää sipuli ja anna kuullottua. Kaada kattilaan 3dl vettä ja sekoita mausteliemi tasaiseksi. Lisää joukkoon juurekset ja anna kypsyä pehmeäksi tasaisin väliajoin sekoittaen. Lisää pavut (ja tomaatti) kun juurekset ovat hitusen jähmeitä, noin 10min ennen valmista soossia.Varmista maku suolalla ja pippurilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti