4 210

Herkkukaali

Name: Herkkukaali
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 50g voita tai öljyä; 1rkl currya ja/tai tandoorimaustetta; 1rkl piparkakkumaustetta/inkivääriä; 3-5kynttä valkosipulia; 1iso sipuli; 1 keskikokoinen kaali; 2-3dl hapankaalia; 1-2 palsternakkaa; (3-4dl tomaattimurskaa ja pyrettä); 3dl edame-papuja (tuoreita soijapapuja); suolaa ja mustapippuria

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

50 g	voita tai öljyä
1 rkl	currya ja/tai tandoorimaustetta
1 rkl	piparkakkumaustetta/inkivääriä
3-5 kynttä	valkosipulia
1 iso	sipuli
1	keskikokoinen kaali
2-3 dl	hapankaalia
1-2	palsternakkaa
(3-4 dl	tomaattimurskaa ja pyrettä)
3 dl	edame-papuja (tuoreita soijapapuja)
	suolaa ja mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa sipulit ja juurekset valmiiksi ja varaa itsellesi suuri kattila. Sulata voi ja sekoita siihen mausteet kypsentäen hetken. Lisää sipuli ja anna kuullottua. Kaada kattilaan 3dl vettä ja sekoita mausteliemi tasaiseksi. Lisää joukkoon juurekset ja anna kypsyä pehmeäksi tasaisin väliajoin sekoittaen. Lisää pavut (ja tomaatti) kun juurekset ovat hitusen jähmeitä, noin 10min ennen valmista soossia.Varmista maku suolalla ja pippurilla.