metsänvartija
Raaka-aineet
| kourallinen kuivattuja tatteja | |
| 5 dl | vettä |
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 50 g | voita |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 2,5 dl | kermaa |
| 1 dl | ketsuppia |
| valkopippuria | |
| pastaa |
Jaa resepti
Ohje
Liota kuivatut, silputut tatit vedessä, kun ovat turvonneet laita pannulle hellalle (liemineen) ja lisää sipulisilppu ja voi, kypsennä sekoitellen n. 10 min. Lisää vehnäjauhot, sekoittele, että jauhot turpoaa ja lisää sitten kermaa tarpeen mukaan, että tulee sopivan notkea kastike. Mausta ketsupilla, valkosipulilla ja pippurilla, ripaus suolaa myös mukaan.
Keitä pasta pussin ohjeen mukaan ja tarjoile kastikkeen kanssa.
