metsänvartija
Raaka-aineet
| 400 g | maustamatonta broileria (esim. rinta fileitä) |
| 1 iso | sipuli silputtuna |
| pala | purjoa silputtuna |
| 1-2 pss | herne-maissi-porkkanaa (pakaste n. 200 g) |
| 1 tl | inkivääriä raastettuna |
| 1 tl | hunajaa |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 | chilipalko silputtuna |
| 4 | valkosipulin kynttä puristettuna |
| tuoreita yrttejä maun mukaan (timjami, tilli, rosmariini) | |
| oliiviöljyä kuullottamiseen | |
| 1/2 | sitruunan mehu |
| 1 dl | valkoviiniä |
| 1 l | kanalientä |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipulisilppu öljyssä, lisää paprikajauhe sekaan. Lisää valkoviini ja kanaliemi sekä sitruunan mehu, sekä kuutioiti broilerin liha, anna kiehua hiljalleen n. 15 min. Lisää silputtu purjo, soijakastike, hunaja, inkivääri, valkosipuli ja loput mausteet sekä pakastevihannekset. Anna kiehahtaa ja hauhuta sitten n. 10 min. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa. Koristele tuoreilla yrteillä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti