minna86
Raaka-aineet
| taikina | |
|---|---|
| 200 g | margariinia |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| vaniljakiisseli | |
| 3 | keltuaista |
| 1/2 dl | sokeria |
| 4 1/2 dl | maitoa |
| 1/2 dl | maissitärkkelysjauhoja |
| 75 g | margariinia |
| 2 1/2 tl | vaniljasokeria |
| väliin | |
| 3 dl (230 g:n) rasia | vadelmamarmeladia |
| kuorrutus | |
| 50 g | margariinia |
| 4 dl | tomusokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| noin 3 rkl | kahvia |
| kestävämpi kuorrutus | |
| 250 g | tummaa suklaata |
| 1 1/2 dl | kermaa |
Jaa resepti
Ohje
- Vaahdota margariini ja sokeri. Sekoita joukkoon kananmuna. Lisää jauhota ja taputtele taikina suorakaiteen muotoisen uunivuoan (37 x 27 cm) pohjalle.
- Kypsennä kakkupohjaa 175 asteessa uunin keskiosassa 20 min.
- Mittaa sillä välin kattilaan keltuaiset, sokeri, maito ja maissitärkkelys. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä minuutti, nosta liedeltä ja sekoita joukkoon margariini. Mausta hiukan jäähtynyt seos vaniljasokerilla.
- Levitä kypsälle torttupohjalle marmeladi ja sen päälle vaniljakiisseli. Nosta torttu jääkaappiin.
- Sulata kuorrutuksen rasva. Sekoita joukkoon sokerit ja kaakao sekä kahvia sen verran, että saat seoksen levittymään tortun päälle. Jaa kuorrutus kylmän tortun päälle.
- Jos teet tortun vaativampaan tarjoiluun kuin koti-iltaan, tee kestävämpi kuorrutus. Sulata suklaa vesihauteessa. Kuumenna kerma ja sekoita se suklaasulaan. Levitä kuorrutus tortun päälle.
