Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 tl | mustia sinapinsiemeniä |
| 1 tl | kuivattua chiliä rouhittuna |
| 900 g | luumuja |
| 300 g | fariinisokeria |
| 1 tl | raastettua inkivääriä |
| 50 g | hillosokeria |
| 2 kpl | punasipulia pilkottuna |
| 1 rkl | voita |
| 1 dl | mallasetikkaa |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja poista luumuista kivet. Pilko luumut erittäin pieniksi.Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipuleita, sinapinsiemeniä ja chiliä hetki. Lisää luumut ja anna mehustua kunnolla. Sekoita joukkoon inkivääri, etikka ja sokerit. Keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpöön ja purkita.
