annleena
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| 125 g | voita tai leivontamargariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| täyte: | |
| 1 tlk | persikkaviipaleita sokeriliemessä tai 3 omenaa |
| 1 prk | maitorahkaa ja kevyt kermaviiliä |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | pienen sitruunan mehu |
| 2 | kananmunaa |
| 2 rkl | peruna-tai maissitärkkelysjauhoja |
| 2 tl | vaniliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
- voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka ( halk. 24 cm )
- vaahdota rasva ja sokeri, sekoita joukkoon muna
- yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää taikinaan
- levitä taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille, lähes yläreunaan saakka
- valuta persikat ( jos käytät omenoita kuori ne ja viipaloi)
- asettele viipaleet taikinan päälle
- sekoita täytteen muut aineet keskenään ja kaada pohjan päälle
- kypsennä 175 unnissa alimmalla tasolla n. 1 tunti
- peitä vuoka leivinpaperilla paistamisen puolessa välissä
