Quirl
Raaka-aineet
| n. 10 dl | jauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 200 g | voita |
| 5 dl | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| n. 300 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita vehnäjauhot ja suola keskenään. Nypi rasva jauhojen kanssa murumaiseksi seokseksi. Murenna hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon. Lisää maitoseos yhdellä kerralla jauhoihin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna turvota.
Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kaaviloi neljä n. 30 cm:ä halkaisijaltaan olevaa ympyrää. Leikkaa ne taikinapyörallä kumpikin kahdeksaan sektoriin, jolloin saat kolmioita. Jaa juustoraaste kolmioille, kierrä ne rullalle ja muotoile sarviksi. Anna sarvien kohota liinan alla. Paista 225-asteessa n. 15 minuuttia.
