TanjaKoo
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 220 g | digestive keksejä, murskattuna |
| 200 g | voita |
| tÄyte | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 200 g | rahkaa (sitruuna) |
| 1 kpl | sitruuna |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | vanilliini sokeria |
| 4 kpl | liivatetta |
| päällyste | |
| 3 kpl | pilttiä (aurinkoinen) |
| 2 kpl | liivatetta |
Jaa resepti
Ohje
POHJA:
Sekoita keksimurska ja pehmennyt voi keskenään.
Painele vuoan pohjalle tiiviisti.
TÄYTE:
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita juusto,rahka,sokerit,puolen sitruunan raastettu kuori ja mehu keskenään.
Liota liivatteita n. 5 min kylmässä vedessä, purista enin vesi pois ja sulata puoleen desiin kiehuvaa vettä.
Lisää liivateliemi ohuena norona juustoseokseen, nostele sekaan myös kerma.
kaada seos keksipohjanpäälle ja laita jääkaappiin jähmettymään noin. 2 tunniksi.
PÄÄLLYSTE:
Liota liivatteet ja sulata tilkkaan kiehuvaa vettä.
Sekoita ohuena norona pilttien sekaan.
Kaada seos jähmettyneen täytteen päälle.
Laita hyytymään muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli.
