Raaka-aineet
2 dl | sokeria |
1 dl | siirappia |
350 g | voita |
1 kpl | muna |
1½ tl | vaniljasokeria |
1 tl | soodaa |
1 tl | leivinjauhetta |
9 dl | vehnäjauhoja |
pinnalle | |
---|---|
2 kpl | munan keltuaista |
1½ dl | mantali rouhetta tai raesokeria |
Ohje
vaahdota huoneen lämpöinen voi siirappi ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivataineet, Anna taikinan tekeytyä viileässä muutama tunti. Tee taikinasta neljä pötkyä jaa ne 25 osaan, pyöritä palloiksi kasta munan keltuaiseen ja sen jälkeen manteliin tai sokeriin
Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia
Annoksesta tulee noin 100 pikkuleipää