AIMATO
Raaka-aineet
| 5 dl | täysmaitoa |
| 1 | kanelitanko |
| 1/2 | sitruunan kuori |
| 1 rkl (20g) | maissijauhoja |
| 4 | keltuaista |
| 2 dl | sokeria |
| hiukan | sokeria rapeaan kuoreen |
Jaa resepti
Ohje
Laita maito ja karkeasti rikottu kanelitanko kattilaan. Kuori terävällä veitsellä sitruunan keltainen kuori ja lisää kattilaan.
Kiehauta, siivilöi ja jätä lepäämään.
Vatkaa keltuaiset ja sokeria paksuksi ja vaaleaksi vaahdoksi.
Ota erilleen 2 rkl maitoa ja sekoita siihen maissijauhot. Lisää maitoon ja sekoita.
Laita kattila takaisin liedelle ja lisää munaseos koko ajan voimakkaasti vatkaten. Lämmitä seosta koko ajan sekoittaen kunnes se saostuu.
Kaada neljään laakeaan jälkiruokakulhoon ja anna jäähtyä.
Ripottele jäähtyneiden vanukkaiden pinnalle sokeria ja paahda grillissä tai nestekaasupolttimella.
Tarjoa heti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti