Raaka-aineet
8-10 | kirsikkatomaattia |
1 | isohko keltasipuli |
1-2 | valkosipulinkynttä |
2 rkl | öljyä |
1 | punainen cili |
n.3-4 cm | pala inkivääriä |
n.7 dl | vettä |
1 tl | suolaa |
2 dl | kermaa |
rouhittua mustapippuria | |
n.500-600 g | lohta |
1 | parsakaali |
1 | (maustemitta aniksia) |
Ohje
Silppua ensin kirsikkatomaatit,sipulit sekä valkosipulinkynnet.Paista niitä sitten öljyssä isossa kattilassa,kunnes tomaatit soseutuvat.Puolita seuravaksi cili ja poista siemenet.Hienonna sitten chili ja inkivääri sekä lisää kattilaan.Lisää vesi ja suola.Murskaa sitten anikset morttelissa mikäli käytät anista sekä lisää sitten joukkoon.Anna keiton sitten kiehua noin 10-15 minuttia.Lisää sitten seuravaksi kerma sekä mausta mustapippurilla.Kuutioi lohi ja leikkaa parsakaali sopiviksi annospaloiksi.Lisää sitten ne keittoon ja anna kiehua vielä noin 5-8 minuttia.Voi mahoton mutta on maukasta lohikeittoa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti