may-aa
Raaka-aineet
| lettutaikina | |
|---|---|
| 1 dl | kvinoaa |
| ½ dl | maissitärkkelystä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1 dl | maitoa |
| suolaa | |
| öljyä paistamiseen | |
| sienisalaatti | |
| 1 l | sieniä esim kantarelleja ja herkkusieniä |
| 1 rkl | voita |
| 100 g | tuorejuustoa |
| ½ kpl | punasipuli |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ruohosipulia | |
| suolaa, pippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Jauha kvinoa tehosekoittimessa jauhoksi. Siivilöi sekaan maissijauho ja leivinjauhe. Vatkaa munat ja maito keskenään. Lisää kuivat aineet ja sekoita. Mausta maun mukaan ja paista letuiksi.
Puhdista ja pilko sienet. Paista sieniä voissa kunnes sienistä eriytyvä neste on haihtunut. Hienonna sipuli ja ruohosipuli. Sekoita kaikki aineet keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla.
