1 693
1 693

Kurkkukastia

15 - 30 min

Raaka-aineet

1 rkl voita
1 rkl jauhoja
1/2 l lihalientä
2 munanruskuaista
1 suola- tai etikkakurkku

Jaa resepti

Ohje

Voi sulatetaan kasarissa. Siihen sekoitetaan jauhot ja lihaliemi ja annetaan kiehua noin 10 min.

Munanruskuaiset  vatkataan ja niihin yhdistetään kastike hyvin sekoittaen.

Kurkku kuoritaan ja leikataan pieniin kuutioihin, jotka sekoitetaan kastiin.

Tarjotaan kuumana keitetyn naudanlihan kielen tai vanukkaan kanssa.

Ohje Tampereen talouskoululta 27.08 1924

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Osattiin sitä ennenkin tehdä kastikkeita.